Der spanische Deckel.

Eine Tapa ist ein kleines Appetithäppchen, das in Tapas-Bars üblicherweise zu Wein, jedoch auch zu Bier gereicht wird. Die Spanier haben die herzhaften Snacks von den Mauren übernommen – den nordafrikanischen Berberstämmen, die im Gebiet der heutigen Maghreb-Staaten Tunesien, Algerien und Marokko lebten.