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Pure Gesundheit. Nüsse haben einen hohen Fettanteil – trotzdem sind sie sehr gesund. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel.
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Die gute Eisdiele erkennen
Echte Handwerkseisdielen haben meist eher wenige, dafür aber ausgewählte Geschmacksrichtungen und stellen die Eissorten aus Zutaten wie Milch, Sahne, Zucker, Früchten und Gewürzen frisch her. Um sicher herauszufinden, ob das Eis tatsächlich auf diese Weise produziert wird, hilft leider nur eines: Bei der Eisdiele direkt nachfragen. -
Die gute Eisdiele erkennen
Echte Handwerkseisdielen haben meist eher wenige, dafür aber ausgewählte Geschmacksrichtungen und stellen die Eissorten aus Zutaten wie Milch, Sahne, Zucker, Früchten und Gewürzen frisch her. Um sicher herauszufinden, ob das Eis tatsächlich auf diese Weise produziert wird, hilft leider nur eines: Bei der Eisdiele direkt nachfragen. -
Und wer hat's erfunden?
Auch wenn es nicht ganz eindeutig ist, welches Land die Pasta erfunden hat, deutet ein auf Pergament geschriebenes Nudelrezept aus Weizenmehl, Eiern und Wasser auf China als Ursprungsort der Nudel hin, da es keine älteren Aufzeichnungen gibt. Aber auch im Mittelmeerraum war Pasta bereits in der Antike bekannt, was man etruskischen Grabreliefs entnehmen kann. -
Und wer hat's erfunden?
Auch wenn es nicht ganz eindeutig ist, welches Land die Pasta erfunden hat, deutet ein auf Pergament geschriebenes Nudelrezept aus Weizenmehl, Eiern und Wasser auf China als Ursprungsort der Nudel hin, da es keine älteren Aufzeichnungen gibt. Aber auch im Mittelmeerraum war Pasta bereits in der Antike bekannt, was man etruskischen Grabreliefs entnehmen kann. -
Pure Gesundheit.
Nüsse haben einen hohen Fettanteil – trotzdem sind sie sehr gesund. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel. -
Pure Gesundheit.
Nüsse haben einen hohen Fettanteil – trotzdem sind sie sehr gesund. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel. -
Die teure Nuss
Ursprünglich stammt die Macadamianuss aus den Regenwäldern Australiens. Hier haben bereits die Aborigines die Nüsse als Nahrungsquelle verwendet. Benannt wurde der Baum nach dem Wissenschaftler John Macadam (1827–1865). Seit Ende des 19. Jahrhunderts werden Macadamianüsse auch auf Hawaii angebaut, wo ideale klimatische Bedingungen herrschen. -
Superfood Kokosnuss.
Neben vielen gesunden Fettsäuren, ist Kokosnuss reich an Eiweiß, Fruchtzucker, Mineralien und Vitaminen. Die Kokosnuss ist damit nicht nur super gesund, sondern auch sehr vielfältig in ihrer Anwendung. -
Heimischer Honig
Im heimischen Honig finden sich Pflanzen und Blüten der Region wieder. Je nach Jahrgang und Herkunft haben sie unterschiedliche Aromen und Charaktere. Diese werden von der Natur immer wieder neu komponiert. -
So sticht der Hafer.
Oatmeal am Morgen vertreibt nicht nur Hunger und Sorgen, sondern auch das ein oder andere überflüssige Kilo. Doch auch wenn du nicht abnehmen willst, triffst du mit einem Haferbrei zum Frühstück immer eine gute Wahl. Oats (englisch = Haferflocken) sind echte Allround-Talente, die lange sättigen, gesunde Ballaststoffe und langkettige Carbs liefern und darüber hinaus auch noch super einfach zuzubereiten sind. -
Wahre Vielfalt.
Was wäre ein köstliches Gericht ohne die richtige Würze? Ein fades, geschmackloses Essen, welches wir schnell beiseiteschieben würden und nicht genießen könnten. Gewürze sind wie das Gold der Küchen und bekanntermaßen das berühmte Salz in der Suppe. Ohne diese können wir uns ein schmackhaftes Gericht nicht mehr vorstellen, geschweige denn auf bestimmte Geschmacksnoten verzichten. Die Vielfalt der Gewürze dieser Welt ist unermesslich gigantisch und wertvoll zugleich.
